En hiver, vous pouvez nous joindre

déjeuner uniquement à pied ou à ski et dîner avec le snowcat

P r e n o t a O r a P r e n o t a O r a

Depuis 1978, nous maintenons la tradition des plats de montagne authentiques et simples.

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LE CHALET

DÉCOUVREZ COMMENT NOUS JOINDRE

Vous pouvez nous rejoindre confortablement en voiture en été, ou par les pistes à ski ou à pied en hiver.

Vous aurez l'occasion de vivre des expériences uniques à chaque saison.

qui nous sommes

LA FAMILLE

Notre Riondet a commencé durant l'été 1978 avec notre père Ivano qui, jeune homme d'une vingtaine d'années, s'est lancé dans l'aventure du bar-restaurant avec l'aide de sa grand-mère Maria, qui le soutenait en travaillant à la cuisine.

Une sélection de notre menu

DÉBUTANTS

Jambon De Bosses avec des croûtons au beurre [5, 9].

Un mètre de crudo €38 Un demi-mètre de crudo €21 La planche de crudo €18

Assortiment de charcuteries avec châtaignes au miel €I8

L’assiette de charcuterie mixte avec Fontina AOC et pommes de terre bouillies [9] €20

Le plateau de fromages Le plateau de fromages locaux, de miel et de pommes de terre bouillies [9] €20

Messata de viande sur salade et crème de parmesan [9] €22

PREMIER

Polenta alla valdostana avec fromage alpin gratiné [9] €15

La Fonduta alla valdostana Fontina AOC avec crème de lait et croûtons de pain [5, 9] € 20

La soupe rustique avec croûtons de pain noir et Fontina AOC [5, 9] €16

SECONDES

Côte de porc cuite à basse température [7] et moutarde au miel et à l’abricot avec pommes de terre au four €25

Polenta Valdostana avec trois viandes cuisinées à l’ancienne [6, 9] saucisses en sauce, carbonada de veau au vin blanc, bouchées de bœuf €26

Polenta valdostana aux cèpes [6, 9] €24

SWEETS

Tarte aux pommes maison avec crème fouettée [5, 9, 2] €12

Le Tegole della Valle avec crème fouettée [5, 9, 2, 11] €12

Coupe de glace artisanale à la fleur de panna €12

Allergènes

1. Crustacés 2. oeufs 3. Soja 4. arachides 5. gluten 6. Le céleri 7. Moutarde 8. graines de sésame 9. Lait 10. Poisson 11. Noix 12. Lupins 13. Mollusques 14. Dioxyde de soufre

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